Strimlad biff med bambuskott
Strimlad biff med bambuskott och en sötsur sojasås är inte dumt och ger lite känsla av kinamat. Enkelt att laga är det också, faktiskt enklare än att köpa hämtmat. Så här gör jag kinamat till ca 6 personer:
500 g lövbiff
1 grön paprika
1 röd paprika
1 gul lök
1 burk strimlade bambuskott, ca 150 g
2 burkar ananas i bitar, drygt 200 g
3-4 msk soja
1 dl vatten
ananasspadet
maizenaredning
salt och peppar
olja att steka i
sesamfrön till serveringen
Strimla kött, paprikor och lök. Bryn köttet väl i olja och soja. Lägg i paprikor, bambuskott och ananasbitar och låt det steka med. Häll i ananasspadet, red av med maizena och låt det endast koka upp. Smaka av med salt, peppar och ev. mer soja
Strö sesamfrön över och servera biffen med ris eller nudlar.
Du kommer att gilla det här 👍
//Ann-Sofie