Hemmaverk.blogg.se

 

Ett av livets goda är en macka med philadelphia och nykokt krusbärsmarmelad ❣

 

Så enkel att göra nu när bärsäsongen är här. Jag vill inte ha så söt marmelad så den här är perfekt för mig. Så här gör jag:

 

Snoppa och halvera ½ liter krusbär, lägg i tjockbottnad kastrull, häll på 2 dl syltsocker och 1 msk vatten. Låt koka långsamt i ca 40 minuter. Häll upp i ren burk och låt den svalna innan du sätter på locket.

 

I kylskåp håller den minst i två veckor (fast så länge räcker den aldrig)

 

 

Härliga tider. Plocka, sylta, safta, njut!